Bolinho de Mandioquinha
- Ingredientes
- 500 g de mandioquinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as em água e sal
- Escorra e passe pelo espremedor ainda quente
- Junte o restante dos ingredientes e misture bem até incorporar
- Frite em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa
Nenhum comentário:
Postar um comentário